Agriculture urbaine : nourrir les villes autrement

Alors que 80 % de la nourriture sera consommée en ville en 2050, la question de l’alimentation des villes, couplée à l'explosion urbaine et au changement climatique, devient l'un de nos plus grands défis. Autrefois repoussée hors des frontières de la cité, l’agriculture revient au cœur de celle-ci sous des formes inattendues. Les villes rivalisent d’initiatives pour relocaliser chez elles une partie de leur système alimentaire. Comment réinventer les liens entre la ville et l’agriculture ?

Découvrir :

• L'avant-propos de Pierre Marc Johnson, Président du Comité de prospective de l’Institut Veolia
• ​L'Introduction de Nicolas Renard, Directeur de la Prospective, Institut Veolia

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Un numéro coordonné par Mathilde Martin-Moreau et David Ménascé, Archipel&Co.
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